Agurker kan dyrkes fram i kapsler som former dem. Det har Wiig gartneri på Jæren i Rogaland gjort. De har laget agurker som gir skiver i form av et hjerte når de kuttes opp.

Agurk-nyheten kommer fra et forsøks-prosjekt. Gartneriet har funnet ut at agurker kan formes til nesten hva som helst. Det skjer hvis de vokser i hver sin spesial-lagede eske. Plantesaften gjør jobben. Den presser ung-agurkene ut i formen som gartnerne har plassert dem i. Wiig gartneri testet om de klarte å skape firkantede agurker. De har også testet ut agurker formet som stjerner og hjerter.

– Vi valgte formen som hjerte. Agurkene våre er jo dyrket med kjærlighet, sier produksjons-leder Frode Ringsevjen til avisa Stavanger Aftenblad.

Hjerteagurken dyrkes som en egen sort. De er litt mildere enn en vanlig agurk og bare rundt 15 centimeter lang. De koster mer å dyrke enn vanlig agurk. Derfor er de dyrere. Gartneriet kommer ikke til å dyrke så mange i første omgang.

– Men vi er klar for å produsere mange hjerteagurker, hvis de som kjøper ønsker det, sier Ringsevjen.