Stuart mener kasting av mat er et av de største problemene i verden.
– At jeg får prisen, viser at å kaste mat er en global tragedie. Men det er også en mulighet for å skaffe mat til flere og minske skadene på miljøet, sier Stuart.
Sofieprisen er en internasjonal pris for miljø. Prisen er på 550.000 kroner. Forfatteren Jostein Gaarder og hans kone Siri Dannevig opprettet prisen. Det skjedde i 1997.
Stuart sier at USA og Europa har nesten dobbelt så mye mat som de trenger.
– Nesten én milliard mennesker i verden lider av mangel på mat. De kunne bli mette på mindre enn en tredel av den maten vi kaster i Europa og USA, sier han til nyhetsbyrået NTB.
Stuart får prisen i Oslo 22. juni.
Om kommentarer på klartale.no
Klartale.no inviterer deg til å fortelle mer om saker og om dine meninger om saker i nettavisen. Men vi ønsker en god debatt. Derfor vil vi ikke ha trusler eller hatske meldinger på klartale.no. Vi ber også alle om å svare hverandre på en saklig måte i kommentar-feltene. Husk at dine kommentarer også leses av mange! Vi ønsker at du skriver hele navnet ditt. Det gjør det også mer interessant for andre lesere.
Hilsen redaksjonssjef Gøril Huse
Redaksjonen står fritt til å redigere i kommentar-innlegg dersom det er nødvendig. Kommentarer kan også komme på trykk i papiravisen Klar Tale.
Last inn flere