I dag feirer vi vaffeldagen

25. mars er den store vaffeldagen. Dagen feires i store deler av Europa. Men hvorfor feirer vi vafler i dag?

Mange ser på vafler som en norsk tradisjon. Men vafler er populært i mange land. De gamle grekerne var de første som stekte vafler. Det var på 1700-tallet, skriver Store Norsk Leksikon.

Vaffeldagen ble først feiret i Sverige. I middelalderen feiret svenskene Marias budskaps-dag 25. mars. Maria var også kjent som «Vår fru». Dagen ble derfor kalt «Vår fru-dagen». I løpet av årene ble det kortet ned til «Våffel-dagen». De feiret dagen med å lage vafler fordi det var lettere å få tak i melk om våren.