Kultur

Fredag er den norske kakedagen

På kakedagen blir folk oppfordret til å bake kake. Du kan kanskje bli fristet av en påskekake?

Har du lyst å spise kake? Da er 8. april dagen å gjøre det på. Det er den norske kakedagen.

I Norge har vi flere merkedager for mat. I oktober er kanelbolle-dagen. Og i mars er det vaffeldagen. Men nå er det altså tid for kakene.

Det finnes mange kaker å bake. Og det er kåret en vinner av hva som er Norges mest populære kake.

Det er Kvæfjordkaka. Den ble kåret til Norges nasjonalkake i 2002. Det skjedde på radioprogrammet Nitimen på kanalen NRK P1. 69 prosent av lytterne stemte på den.

I tillegg er det mange som liker sjokoladekake, bløtkake og ostekake. Så hvilken skal du lage?

Toril Gulbrandsen jobber i Opplysningskontoret for frukt og grønt. Hun anbefaler folk å lage en påskekake i år. Du finner en oppskrift her.

Et eksempel er å bake en påske-versjon av kaken pavlova. Den er laget av margens.

– Pynt med appelsinfileter, jordbær i biter, blåbær og noen små mandelegg. Så har du en herlig kake i skikkelig påskestil, sier Gulbrandsen.

Mange spiser mye appelsin i påsken. Gulbrandsen har også en oppskrift på sjokoladekake med appelsin.

Om du skulle gå glemme årets kakedag, kan du glede deg til 26. november. Da er det tid for den internasjonale kakedagen.




Mer fra Kultur

Siste utgave

På forsiden nå