Kultur

Verdens beste ost er norsk

Blåmuggosten Kraftkar fra Nordmøre er kåret til verdens beste ost.

I et lite gårds-meieri på Nordmøre lages flere oster. Dommere mener osten Kraftkar er best i verden. Onsdag ble blåmuggosten kåret til «World Champion» – verdens beste ost. Den konkurrerte mot andre kjente oster. Som roquefort fra Frankrike og stilton fra Storbritannia.

– Jeg vet ikke hva jeg skal si. Dette er helt fantastisk for en liten bedrift som Tingvollost, sier Gunnar Waagen. Lederen for styret tok imot prisen selv. Det skjedde i San Sebastian i Spania.

Tingvollost har fått priser for flere av ostene sine. Men de hadde aldri trodd de skulle vinne over andre store oster i verden.

Tingvollost lager 20 tonn ost hvert år. De lager den av melk fra egen gård.

266 dommere fra 26 land var med i kåringen. De smakte på 3.021 oster fra 31 land. Kraftkar har også tidligere vunnet store konkurranser i verden. Den har blant annet vunnet to priser i 2011 og 2013. Det skriver nyhetsbyrået NTB.

Mer fra Kultur

Siste utgave

På forsiden nå