Norge
Årets kokk Filip August Bendi fra Sandnes under kokkekonkurransen i Vulkan arena i Oslo. Foto: Stian Lysberg Solum / NTB

Han ble årets kokk

Tirsdag ble Filip August Bendi kåret til Årets Kokk 2021.

Tirsdag kveld kjempet fem kokker om den store tittelen. Årets kokk 2021 i Norge skulle kåres.

Konkurransen var å lage best mat ut av en hel piggvar med sjøkreps, norske epler, sellerirot, sjalottløk og smør. Deretter måtte de lage en matrett av kylling med høstgrønnsaker, varer fra skog og mark og fløte.

Så var det klart.

Filip August Bendi vant. Dermed får han representere Norge i den prestisjefylte konkurransen Bocuse d´Or 2022 og 2023.

Bendi er 32 år gammel og kommer fra Sandnes i Rogaland. Han jobber til vanlig som kreativ utvikler for Thon Hotels. Tidligere har han jobbet for anerkjente restauranter i København i Danmark, Stockholm i Sverige og New York i USA. I 2015 ble han medlem av Norges kokke-landslag.

24 år gamle Andrea Svendsen ble kåret til Årets unge kokk. Hun jobber som kokk ved Bula Neobistro i Trondheim.

Mer fra Norge

Siste utgave

På forsiden nå