Norge

Stadig flere høster sopp og bær

Har du plukket bær og sopp i sommer? Det har vært en populær aktivitet, viser en undersøkelse.

Det har vært en dobling i antall folk som har plukket sopp og nyttevekster i sommer. Nyttevekster er vekster som kan brukes til mat eller som råstoffer. Det skriver Norsk Friluftsliv i en pressemelding. De har fått tall fra Ipsos. Undersøkelsen har sett på hvilke aktiviteter folk har gjort i sommer.

Det er fortsatt mye igjen av soppsesongen mange steder i landet. Men allerede i august svarte 21 prosent at de har plukket sopp i sommer. Det er en dobling fra i fjor. Enda flere har plukket bær. Det har gått fra 45 i fjor til 56 prosent i år.

– Det er fantastisk å se disse tallene. Vi opplever at flere er interessert. Det er masse engasjement for sanking, sier Pål Karlsen.

Han er daglig leder i Norges sopp- og nyttevektsforbund.

Det er ikke bare sopp og bær folk har høstet i sommer. Den største økningen er blant de som har plukket andre nyttevekster. Det har gått fra 11 prosent i fjor til hele 24 prosent i år. Om sommeren kan du finne mye forskjellig spiselig. Slik som geitrams og skvallerkål.

Samtidig er det viktig å lære om artene du ønsker å plukke. Noen giftige sopper i Norge ligner på spiselig sopp i utlandet. Les mer om hvilke sopper du trygt kan spise her.

Det er også flere som har sovet ute i sommer. De ivrigste er de mellom 18 år og 29 år. Hele 43 prosent har sovet ute. De unge har også syklet, klatret, snorklet og jaktet mest.