Fredag 6. november holdt Jesus Lazaro på å lage hvitløkmajones. Han sto på kjøkkenet hos restauranten Delicatessen på Aker Brygge i Oslo.
Omtrent samtidig snakket Oslos byrådsleder Raymond Johansen til pressen.
– Smittetallene er på et altfor høyt nivå. Vi må gjøre det vi kan for å få ned smitten, sa Johansen. Han kom med flere strenge regler om smittevern. Blant annet ble det forbudt for restauranter og barer å servere alkohol.
Sjefen til Lazaro kom inn på kjøkkenet.
– Hun sa «stopp å lage mat, vi stenger på søndag». Min kollega og jeg tenkte «huff, nå har det skjedd», forteller Lazaro til Klar Tale.
Eierne hadde bestemt seg for å stenge flere av restaurantene sine. Fra mandag 9. november er Lazaro permittert. I utgangspunktet i tre uker.
– Hvis ikke smitten stopper, så kan det vare til neste år, sier Lazaro.
Lazaro er ikke alene. Mange serverings-steder har stengt som følge av de strenge reglene. Også i andre bransjer er mange permittert. Tirsdag var 194.600 personer registrert som arbeids-søkere hos Nav. Det er 6.000 flere enn uka før. Forrige uke økte antallet for første gang siden april. Oslo har mange permitterte.
– Det som følge av de nye smittevern-tiltakene, sier Nav-direktør Hans Christian Holte.
Innvandrere sliter aller mest med å få jobb. Blant dem er nesten én av ti uten jobb, ifølge Statistisk sentralbyrå.
– Denne situasjonen bekymrer meg. De siste ukene har jeg vært nervøs for hva regjeringen kom til å si på TV. Til slutt skjedde det jeg fryktet, sier Lazaro.
52-åringen kom til Norge fra Spania i 2011. Han, kona og sønnen dro fra økonomisk krise i hjemlandet, i håp om bedre muligheter i Norge. Kona jobber i kantine. Men i oktober ba myndighetene folk om å jobbe hjemmefra. Da ble også hun permittert.
Det har vært noen tøffe dagen siden Lazaro fikk beskjeden om permittering.
– I dag har jeg det litt bedre. Men usikkerheten om hva som kom til å skje, hadde bygget seg opp. Når du har barn, tenker du «hva hvis jeg ikke kan gi ham mat i morgen?» sier han.
Han får støtte fra familien i Spania. De snakker sammen via Skype.
– For det er vanskelig å være alene om det og uten å snakke med familie og venner, sier han.
I tillegg er han ofte på tur med sykkelen sin.
Nå er planen å bruke minst mulig penger på unødvendige ting. Ellers kommer familien til å leve som før.
– Vi vil fortsette å ta vare på helsa og spise sunt. Så håper jeg at det kanskje går an å komme tilbake til jobb 1. desember. Og at neste år blir mye bedre enn dette, sier Lazaro.