Hør teksten
Dine innstillinger

Bakgrunnsfarge

Tekst-type

Tekst-størrelse

Forklar ord med symboler

Vise bilder

Som abonnent på Klar Tale får du:

Läs mer
Artikkel Side

Stor stjerne til sushi i Stavanger

Sushi-restaurant i Stavanger ble hedret som en av verdens beste.

Onsdag ble de beste restauranter i Norden hedret. Det skjedde i Stockholm. Michelin-guiden gir stjerner til de beste og flotteste restaurantene i verden. Norden har sin egen guide.

En sushi-restaurant i Stavanger fikk sin første stjerne i guiden. Det var restauranten Sabi Omakase Det syns eierne er stort.

– Jeg er virkelig glad og overveldet. Nå kan vi utvikle nordisk sushi videre, sier sushi-kokk Roger Asakil Joya.

Han er en av eierne. Njål Gaute Solland og Arild Ask Bringeland er de to andre.

– Jeg ønsker å inspirere. Og få flere til å bruke den unike, norske sjømaten, sier Joya.

Restauranten Maaemo fikk tre stjerner i fjor. Den ligger i Oslo. Den var første norske restaurant som fikk tre stjerner fra Michelin. Maaemo beholder disse i år.

– Jeg føler ikke at vi har beholdt stjernene. Jeg føler vi har vunnet dem igjen, sa Maaemo-kokk Esben Holmboe Bang.