De mest ivrige begynte allerede i januar, med dyrking av chili og paprika. Men det er fremdeles tid nok til å så. Klar Tale gir deg tips til hvordan du kan dyrke din egen, lille kjøkkenhage. Enten i hagen eller på balkongen.
1. Velg frø
Det første du må gjøre, er å skaffe noen frø. Tenk på hva du har lyst til å så. Og hvor mye sol det er der du har tenkt å la plantene stå.
Disse trenger lite sol:
grønnkål, persille, gulrøtter, bladbete, salat, poteter, spinat, koriander.
Disse trenger mye sol:
tomat, basilikum, jordbær, squash.
2. Så frøene
Noen planter kan sås direkte ute når det blir litt varmere. Men det norske klimaet gjør at mange trenger litt hjelp for å komme i gang. De må sås inne før de er store nok til å plantes ut. Og før det er varmt nok ute.
Ha litt såjord i små potter eller plantebrett. Du kan også lage egne potter av avispapir. Vann jorda før du har i frøet. Frøet skal like dypt ned i jorda som det er stort.
Så 3-5 frø i hver potte. Det er lurt å så litt flere enn du har tenkt å bruke. Det er ikke alltid at alle frø vokser opp.
Disse kan sås direkte ute:
reddik, salat, dill, bønner, erter, løk. Alle rotvekster som potet, gulrot, jordskokk.
3. Spiring
Sett pottene på et mørkt og varmt sted, gjerne på badegulvet. Dekk dem med plast eller noe annet, så de ikke tørker ut. Sett dem oppå noe slik at du kan vanne dem. Etter noen dager begynner frøene å spire. Noen frø bruker litt lengre tid.
4. Kaldt og lyst
Når spirene er oppe av jorda, trenger de masse lys. Men de skal helst ha det litt kjølig. Ellers blir plantene lange og tynne. Vinduskarmen på et kjølig soverom kan passe fint.
5. Prikling
Nå står de små stiklingene ganske tett i pottene. De trenger plass for å vokse seg store og sterke. Derfor deler vi dem fra hverandre, såkalt prikling. Det kan du gjøre når planten har fått flere blader enn de to første frøbladene.
Ta jorda med plantene forsiktig ut av potten. Del planter og røtter forsiktig fra hverandre, for eksempel med en gaffel. Plant stiklingene i nye potter, hver for seg. La dem stå i vinduskarmen en stund til.
6. Herding
Før plantene kan flytte ut, trenger de å bli vant til kulde, sol og vind. De må herdes. Sett pottene ut om morgenen og ta dem inn om kvelden. Dette kan du gjøre i en ukes tid. Et alternativ er å la dem stå ute med et dekke over.
7. Plante ut
Endelig kan vekstene dine plantes ut. Du kan plante i potte, kasse eller rett i jorda. Sørg for at vann kan renne ut av potten eller kassen. Du kan ha leca-kuler i bunnen og et stykke tøy oppå, og så jord.
Sett plantene i jorda. På frøpakken står det hvor stor avstand de trenger til andre planter. Vann dem godt. Plantene trenger også næring. Du kan bruke flytende gjødsel i vannet.
8. Høst maten
Når plantene er store nok eller har moden frukt, kan du høste. Så er det bare å nyte egendyrket mat!