Klima
Inn med papaya, ut med potet?
Et varmere klima vil endre hvilken mat vi kan dyrke i Norge. Må vi ta farvel med vår elskede potet?
LIVREDDER: Poteten har fått Norge gjennom sultkriser. Kan det være vi spiser andre grønnsaker i fremtiden?
Annika Byrde / NTB
Klimaet endrer seg. I Norge kan vi regne med at sommeren blir lengre og varmere. Det vil bli mer nedbør, uvær og perioder med tørke. Hvordan vil dette påvirke maten som vi dyrker her til lands?
I dag kjøper vi mye av maten vi spiser, fra andre land. Det kan være dumt i en krisesituasjon. Blir det for eksempel krig i verden, er det mulig vi ikke kan importere mat lenger.
Men dette kan endre seg, ifølge Stein Terje Holden. Han forsker blant annet på landbruk og klimarisiko ved NMBU.
