Tema

Varm høst gir oss mer mat

Korn, poteter og epler. Denne høsten er ekstra bra for mat.

Norsk landbruk kan glede seg. Denne høsten er bra for korn, frukt og grønnsaker.

Det varme været i høst har gitt ekstra mye mat.

– Vi har tatt imot 20 prosent mer korn i år, sier Cato Fagermoen til nyhetsbyrået NTB. Fagermoen jobber i selskapet Felleskjøpet.

Frukt og grønnsaker har også kost seg i varmen.

– Høsten har vært fantastisk. Det lover bra for grønnsaker som poteter, gulrot og løk, sier Morten N. Andersen. Han er daglig leder i Grøntprodusentenes samarbeidsråd (GPS).

Eplene blir fine og tunge i varmen. Disse kan vi kjøpe i butikken nå.

Varmere vær ødelegger for maten andre steder i verden. Men i Norge gir varmen lange sesonger.

– Våren kommer tidligere. Sommeren og høsten varer lenger, sier Tore Furevik til NTB. Han forsker på klima.

Endringene i klimaet kan være positive for Norge.

– Mer regn gir bonden utfordringer. Men maten får vokse lenger enn før, sier han.

Siste utgave

På forsiden nå