Verden

Søt smak til sur pris

Årets første kurv med svenske jordbær er solgt i Skåne. Prisen? Over 3500 kroner kiloen.

For niende år på rad var Lars Jacobsen i Hjälmshult først ut. Han tilbyr ferske, svenske jordbær for salg. Mandag solgte han sju jordbærkurver som han høstet i drivhusene sine. Og han forteller at den første kurven ble auksjonert bort for 894 kroner.

I hver kurv er det 250 gram bær. Dermed ble kiloprisen for jordbærne 3.576 kroner, skriver nyhetsbyrået TT.

Jacobsen kan likevel berolige dem som har litt mindre kroner og vil nyte svenske bær. I slutten av uken blir prisene billigere, spår han.

Jacobsen har sin egen måte å få tidlige jordbær på. Han øker gradvis temperaturen i drivhuset fra 1. februar, slik at plantene våkner fra vinterdvalen. Det gjelder å være tidlig ute, sier han:

– Det er dette jeg lever av, og det er viktig at jeg selger mine jordbær før resten av markedet kommer i gang.

Men selv om det har vært gode penger å tjene på de første jordbærene, har også en del ahavnet i eierens mage.

– Jeg går jo rundt i drivhuset. Jeg klarer ikke å la være, sier han

Mer fra Verden

Siste utgave

På forsiden nå