Norge

Vil vise hvilken mat som er sunn på butikken

Snart kan mat bli rangert etter sunnhet på butikken.

Folkehelse-instituttet (FHI) vurderer et nytt tiltak. Det skal hjelpe oss å spise mer sunn mat. Frukt og grønt før en grønn A. Mens godteri får en rød E.

Ordningen er blitt testet på norske matvarer. Rangeringen kalles Nutri-Score. Det kan fungere i Norge, tror FHI. Men det er noen svakheter.

Det beste er en mørkegrønn A. Det er mat vi bør få i oss mer av. Mens en mørkerød E bør vi spise mindre av. Ordningen er blitt testet på 1.782 matvarer i Norge.

– Disse resultatene er positive. Men visse ting kan bli bedre, sier Marianne Hope Abel. Hun jobber for FHI.

Det finnes noen svakheter. Hvit ris og pasta kommer høyt på lista. Det regnes som like sunt som andre sunnere produkter. Ordningen sliter med å skille mellom ost, rømme og fløte. Den skiller ikke på innholdet av fett.

Dette må justeres for at det skal fungere i Norge, sier Abel.

Ordningen er utviklet i Frankrike. Den europeiske union (EU) jobber med saken. De vil få på plass en felles ordning. Norge må følge EU, sier FHI.

Scoren beregnes ut fra innholdet. Det går på både kalorier, salt, sukker, mettet fett, protein og fiber. I tillegg til frukt eller grønt i matvaren.


Siste utgave

På forsiden nå