Er all ultraprosessert mat farlig?
Forskere advarer mot den mye omtalte maten, men hvor farlig er den egentlig?
FERDIGMAT: Flere forskere mener at ultraprosessert mat som ferdigmat ikke er bra for helsa vår.
Terje Pedersen / NTB
Nesten halvparten av maten i norske matbutikker regnes som ultraprosessert. Det skriver selskapet Nofima.
Samtidig kommer det mer og mer forskning som viser at slik mat ikke er bra for helsa vår.
Ultraprosessert mat er mat som blir bearbeidet i stor grad, før du kjøper den i butikken. Den inneholder lite eller ingen hele råvarer.Det er gjerne tilsatt mange unaturlige stoffer som fargestoffer, søtstoffer og stoffer som får maten til å holde lengre. Eksempler er margarin, iskrem, ferdigmat og pølser.
