Tema
I år vil hun og FN at flere skal spise grønt
Mange bryr seg mye om sunn mat på starten av året. I 2021 skal det bli lettere å bry seg gjennom hele året. 2021 er FNs år for frukt og grønnsaker.
Mange sier de skal spise sunt etter nyttår. Men det er lett å bryte løfter etter kort tid. De fortsetter gjerne som før.
Folk bør spise mer frukt og grønnsaker. Helst «fem om dagen». Det er 1.825 frukter eller grønnsaker i året. I år er det internasjonale året for å få flere til å spise mer grønt. Det har verdens-organisasjonen FN bestemt.
Olaug Bollestad er glad for at det er mer oppmerksomhet rundt mat fra planter. Hun er landbruks- og matminister i Norge.